CÁCH NẤU CÁC MÓN CHAY

Sưu tầm từ Internet

• 2 miếng tàu hũ ki lá
• 1 mảnh vải trắng
• 1 muỗng canh nước gừng
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê muối

Cách Thức

1. Nhúng đậu hũ vào nước ấm khoảng 1 phút, để ráo cuộn chặt miếng đậu lại và xắt nhỏ.
   
2. Ướp đậu với gia vị trong vòng 30 phút.
   
3. Nhúng mảnh vải vào nước sạch, vắt khô, rải đậu hũ đã trộn gia vị vào giữa, cuộn lại thành hình tròn dẹt, cột dây bên ngoài, hấp 40 phút, sau khi nguội, gở bỏ vải, bỏ vào tủ lạnh 1 ngày.
   
4. Cắt đậu thành miếng dầy, chiên vàng 2 mặt
   

(This article comes from http://www.vn.net)