Vật
Liệu: - Rau câu(mứt), loại dùng làm sushi
của Nhật
- Phù chúc(tàu hủ ky) tươi .
- Oyster mushroom
- Hành tây
- Nước rau cải nấu và lọc sẵn, hoặc
dùng vegetable broth.
- Tiêưnatural MSG+muối+nước tương hiệu
healthy boy, mushroom flavor .
Cách Làm: - Rau câu cắt
nhỏ, rửa sạch, để ra rổ cho ráọ
- Tàu hủ ky tươi cắt nhỏ, ngâm nước nóng
cho mềm, vớt ra để cho ráọ
- Oyster mushroom và hành tây xắt hột lựu
- Gạo vo sạch để ra rổ cho ráo nước,
bắt chảo dầu nóng, bỏ hành tây vào phi cho vàng,
kế cho gạo vô đảo qua đảo lại cho
gại hơi vàng vàng thơm thơm. Đổ gạo vào
nồi nước rau cảị
- Nấu cho nhừ, bỏ rau câu vào và xào tàu hủ ky và
oyster mushroom bỏ vô sau cùng. Nêm nếm cho vừa ăn,
nhắc xuống múc ra tô thêm tiêu, và ngò lên trên cho thơm.
Món cháo này ăn rất mát và bổ!