Vật
Liệu: (món này dễ làm, dễ ăn)
-1 vĩ đậu hủ chiên sẵn (mua đậu
hủ sống về cắt ra chiên cũng được
)
-1 bịch dưa cải
-Nấm (nếu muốn)
-xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu ăn,
ớt, ba rô tỏi
Cách Làm: Đậu
hủ cắt miếng vuông chừng hai ngón tay
Dưa cải ngâm nước nóng, rữa kỹ
(bớt chua và mặn)
Bắt chảo lên bếp nóng, bỏ dầu ăn vô,
ba rô tỏi xắt mõng bỏ vô + dzí ơ't bột
tao lên, bỏ đậu hủ + nấm + dưa
cải lên xào tới xào lui chút xíu, nhớ xào cho khéo,
đừng để nát miếng đậu uổng lém
hihihi :)
nêm muối tiêu đường, xì dầu vừa
ăn, cho chút nước vô, bớt lửa kho từ
từ cho tới lúc hơi cạn .
Đậu hủ dưa cải phải chua chua ngọt
ngọt mặn mặn, ăn dzí cơm nóng