Vật
Liệu:
Vật Liệu
1 lb đậu ve
1 lb nấm tươi
1 cup dầu ăn
2 miếng hamburger chay bằm nhỏ
2 muỗng Tbsp hành lá xắt nhỏ
1 muỗng tsp dầu mè
1 muỗng Tbsp nước tương (Soy sauce)
2 muỗng Tbsp nước
1 muỗng tsp đường
Cách Làm: Cách Làm
Lặt đuôi các đậu ve. Cắt đậu ra
từng khúc dài khoảng 3-phân. Rửa đậu
sạch và để ra rổ cho ráo nước.
Rửa nấm tươi và để ra rổ cho ráo
nước.Rửa nấm tươi và để ra
rổ cho ráo nước. Cho vật liệu số 7, 8
và 9 vào trong một cái chén. Bắc chảo lên, khi
chảo nóng cho cup dầu ăn vào. Cho đậu ve,
nấm vào chảo và vặn lửa nhỏ lại. Xào
khoảng 5 phút thì cho đậu ve và nấm vô rổ
để cho ráo dầu. Bắc chảo lên lò lại
với 1 muỗng tsp dầu ăn. Cho 2 miếng hamburger
chay bầm nhỏ vào và xào lên cho đến khi dòn bên
ngoài. Cho đậu ve, nấm và chén có vật
liệu 7, 8 và 9 vào chảo. Vặn lửa lớn lên
và trộn đều. Cho hành lá đã xắt nhỏ
và dầu mè vào. Xào lên khoảng một phút là
sẽ có được một dĩa Ðậu Ve Xào
Nấm thật ngon cho cả gia đình thưởng
thức.