Vật
Liệu: Đậu hoà lan, carrot, su hào, su su,
bắp cải, củ sắn, nấm mèo, nấm hương,
đậu hũ chiên thái sợi.
Cách Làm: Tất cả
rau đều thái sợi hết. Một ít bún tàu
(miến) ngâm nước cho mềm xắt ngắn. Xào
tất cả các thứ trên cho chín. Không cần nêm
nếm ǵ cả. Bắc xuống đem cuộn bánh tráng.
Nước chấm làm bằng hoisin sauce + peanut butter +
tương ớt ăn phở và đậu phộng
giă nhỏ.